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シルバースプーン -イタリア料理のバイブル- - 編:PHAIDON。ヨドバシ.com - シルバースプーン―イタリア料理のバイブル 日本。シルバースプーン 本場イタリア料理のバイブル レシピ本。シルバースプーン 本場イタリア料理のバイブル レシピ本。
「シルバースプーン イタリア料理のバイブル」Eat creative定価: ￥ 9400税別Amazon参考価格25,000円ブックオフ参考価格　在庫なし1500ページを超える大ボリュームの本です、傷や汚れのない美品だと思いますファイドンジャパンが2008年に刊行した版の増補改訂版240ページ増加の1504ページカラー写真400枚収録レシピは、2000種以上日本語とイタリア語の両方のレシピ名から検索可能(イタリア語名のアルファベット順に掲載し、日本語名を併記)今回、下準備と調理時間を追加表記(例 下準備:30分 調理1時間)世界のトップシェフ27組による本書のための特別なイタリア料理も掲載序論:イタリア料理の伝統(食の歴史家であるアルベルト・カパッティ氏)を新たに収録特別な日を祝うための本場イタリアのメニュー「特別な日を祝うためのメニュー」を新たに収録#Eatcreative #Eat_creative #本 #生活／家事

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