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4582119987466_2.jpg。楽天市場】【ZM1489】チロルチョコ ソーイングセット ミニブリキ。AZONE INTERNATIONAL::えっくす☆きゅーと::商品詳細。【プロ向け書籍 チョコレート技術最高峰の専門書 ブルーショコラ（2冊セット）】Stephane Leroux (著) チョコレート技術最高峰の専門書。
ファミリークック ヴェスタ 全14巻 料理の百科事典。
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（2冊セット）世界屈指の技術を有すると評される著者「M.O.F.ステファン・ルルー」によるチョコレートアート作品の技術書および作品集。
【名称】ブルーショコラ（本）【著者／出版社】ステファン・ルルー／BAI（ベルギー）【サイズ】2冊（箱入り）ハードカバー（238*287mm）【ページ数】アートブック：200ページ/テクニック＆プラクティスブック424ページ【初版発行日】2018/10新品未使用ですが神経質な方はご遠慮下さい返品は受付けておりませんので、よろしくお願いいたします#ショコラ#チョコレート#ベルコラーデ#belcolade#ピュラトス#puratos#デザインテクニック#ステファンルルー#ステファン・ルルー#ブルー#製菓本#料理本#料理書#パティシエ#パティスリー#デセール#フレンチ#キュイジーヌ#キュイジニエ#アントルメ#コンフィチュール#フランス語#ケーキ#お菓子#焼き菓子#焼菓子

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